Baba Ganoush (aubergineröra)2 st. auberginer1 vitlöksklyfta (eller 2 om man gillar vitlök mycket)1 msk tahini (sesampasta, finns på ica)2 msk citronsaft2 msk olivoljasalt & pepparDela auberginerna på mitten och smörj dom med lite olja, lägg dom på en plåt och grilla i mitten av ugnen ca
På bilderna (som tyvärr är lite suddiga) ser ni en del av maten jag och mina fina tjejer åt förra måndagen när vi hade bokat bord på den libanesiska restaurangen Chateu Beirut
