Karides Güvec, turkisk skaldjursgratäng. Ibland lyxar vi till det med en dessert efter middagen, så här års blir det ofta några jordgubbar med en klick yoghurt, det finns fantastiskt god buffel- och getyoghurt här
Idag en efterrätt där resterna blir frukost till barnen- perfekt. Frozen yoghurt. Vispa grädden med vaniljpulvret och häll sedan över mangon tillsammans med yoghurten
Till LCHFfrukost idag blev det en stor och god hallonsmoothie. 2 dl turkiskyoghurt 1 dl frysta bär tex hallon, jordgubbar eller blåbär1/2 dl grädde1/2 dl kolsyrat vattenLägg allt i en mixer och kör till en slät smoothie. ♥ 2 dl turkiskyoghurt
Kom ihåg att low carb inte betyder no carb, det är en rätt vanlig missuppfattning på nätet och LCHF-bloggar, att det optimala är att inte få i sig kolhydrater alls, och för att nå det gör många t ex s k "äggmjölk" (ägg och varmt vatten mixat med smör) för att undvika sockret i vanlig mjölk
Äggröra (ägg, grädde, salt och peppar) samt turkiskyoghurt med hallon och blåbär. Idag tänkte jag ge lite förslag på vad man kan äta till frukost om man är low carbare
Erikas frukostfrallor. Nygräddade frallor till frukost är både lyxigt och gott så i lördags när jag fyllde år bakade jag dessa goda frukostfrallor till frukost
För några år sedan, när jag började att äta en mer lågkolhydratskost eller ja rättare sagt en blandning av LCHF/PALEO, där frukt, bär, grönsaker och rotfrukter (rödbetor, palsternacka, morot, kålrot, sötpotatis) är en del av min kost, saknade jag att få äta en RIKTIG MACKA
Gårdagens frukost, äter i stort sett samma frukost varje morgon, fast ibland blir det två kokta ägg med majonnäs till i stället för turkiskyoghurt och müsli
Bilden högst upp är på min frukost, som består av en. Ett nyttigt och gott mellanmål gör jag snabbt på färska eller frusna bär, rysk yoghurt, nötter och eventuellt ett stänk vaniljextrakt