Hel laxsidaiugnmedmozzarella och spenat. Middagigår bestod av hel laxsidamed ett smarrigt täcke av spent, mozzarella, bacon som toppades med en hummersås
På tallrikarna låg en bitlax som vilindatiniParmaskinkatillsammansmed några basilikablad och sedan lagat tilliugnen, skinkan blev härligtknaprig och var en fin kontrast till den mjuka, lite fetare laxen
Under tiden degen jäser kan du börja medlaxen. Vikihop och tryck ihopmedfingrarna, skär upp kanterna och tryck med en gaffel så att pirogerna stängs ordentligt
Och till det serverades tomatsallad med färsk lök, isbergs sallad och minimozzarella som ficksig en skvätt av naturell olivolja samt Dadel & fikon balsam vinägern
En påse ruccola, några förskrämda tomater och basilikablad resulterade i en tomatsalsa och tillsammansmedmozzarellaost packades detta inmed torsken i bakplåtspapper, för att lagas tilliugnen