Krossad potatis recept

Krossad potatis med vitlök och timjan

Krossad potatis med vitlök och timjan

Häll över olja, peppar, timjan och krossade vitlöksklyftor. Lägg potatisarna på en plåt. 700 g färskpotatis, kokt och kall. 700 g färskpotatis, kokt och kall 3 msk olivolja 4 klyftor vitlök timjankvistar
Krossad potatis med parmesan

Krossad potatis med parmesan

Skrubba potatisen och koka den. Lägg potatisen på en plåt med bakplåtspapper och tryck till den med baksidan av en sked så den krossas
Krossad potatis med salt och vinäger

Krossad potatis med salt och vinäger

Har testat krossadpotatis för första gången. Roligt med lite variation på potatis. Häll bort vattnet och låt potatisen ånga av en liten stund
Krossad potatis & fyllda potatisskal

Krossad potatis & fyllda potatisskal

Krossadpotatis med persilja & citron. Här kommer den stackars lilla utskällda knölen potatis. Sen tror jag många förvånas över att det är så viktigt att välja ekologiskt odlad potatis