Med mycket jordgubbar, vaniljkräm, massvis av grädde och allt förstås gjort från grunden. Eftersom det är den ljuvligaste sommaren just nu och jordgubbarna är i säsong (åtminstone här vart jag bor) blev valet rätt så enkelt, en jordgubbstårta på helt klassiskt vis
Och det firar man såklart bäst med en klassisk gräddtårta med färska bär. #gräddtårta #jordgubbstårta. Den här tårtan består av hembakta vaniljbottnar fyllda med gräddkräm (grädde och vaniljkräm) och marinerade jorgubbar
Vaniljkräm. Bred lite vaniljkräm på den understa botten och fördela de skurna jordgubbarna ovanpå. Lägg på mittentårtbotten och bred på det mesta av vaniljkrämen på den
Min sambo hade önskat sig en klassiskjordgubbstårta, men dessvärre fanns inte en endaste jordgubbe att uppbringa på Ica, så det fick bli en vanlig gräddtårta istället
Jag brukar nästan alltid göra en riktigt klassiskjordgubbstårta till nationaldagen, men nu hittade jag så fina formar för ett litet tag sedan så det fick bli cupcakes istället
Mamma dukade upp på altanen, nyplockade sommarblommor på bordet, mjuk sockerkaka, färska bär, vaniljsås eller kanske en klassiskjordgubbstårta med vaniljkräm och sylt mellan bottarna, grädde uppe på och nyplockade jordgubbar på toppen