Mitt stora I-lands problem ärhur tusan jag ska orka städa huset. En mycket enkel men väldigt god kyckling med rena smaker, åt vi i dag till söndagsmiddag
Vi fick ihop en trevlig blandning av olika sorters plockmat tycker jag, men även hur lite man tänker att man ska göra av varje rätt så blir det ändå en massa mat när man väl börjar äta
Det finns något tröstande i tanken att hur trött man än är efter en dag på jobbet, hur uppfylld man än är av vardagens små förtretligheter, så finns köket alltid där och väntar på en
Vilka vinblad rekommenderar du och hur tillagar jag dom på bästa sätt. Det är en tidskrävande rätt som behöver mycket förberedelser, därför kan det vara bra att förbereda allting dagen innan tillagning
Nu för tiden äter man nästan bara kycklingfilé, hur hamnade man där. Jag använde mig av en stekpåse när jag stekte kycklingen i ugnen - ett väldigt bra tips om man vill ha mycket smak och slippa göra rent hela ugnen
Det här receptet har jag gjort i min icke-elektriska Wonderbag, men jag skriver också här nere hur du kokar buljongen i en elektrisk slowcooker och förstås på spisen på vanligt vis
beroende på hurmycket tillbehör du har. Om du vill att rätten ska nå fulländning servera den tillsammans med en klick turkisk yoghurt, hummus och nygräddade pitabröd
Det är nåt visst med sådana där klassiska recept som funnits for ever och som ingen riktigt vet ursprunget till eller varifrån de fått sitt namn, eller hur, foodies
Visst är det fascinerande hur svårt det kan vara att få lite vettigt jobb gjort ibland. Linda har instruerat mig noga i hur hon gör sin egen och vilka som är de viktigaste ingredienserna i en klassisk ungersk gulasch