Receptet på griljering med ströbröd kommer från ICA, blev så sugen på att testa då det var honung i, och det blev den godaste griljeringen någonsin, lätt smak av det söta mot det salta
Hur man går tillväga när man kokar skinkan har vi skrivit om i ett tidigare inlägg och det hittar du här, tillsammans med en lite annorlunda variant av griljering med örter, soja och honung
Igår griljerade jag just en färdigkokt. Brukar göra skinka i ugnen, men har förstås upptäckt att färdigkoktskinka i butik är minst lika god, så det brukar bli en av varje
Numera kokar vi oftast inte ens skinkan själva, vilket i så fall företrädesvis hade gjorts i ugnen, utan köper lika glatt en färdigkokt som kanske griljeras för syns skull
Om man inte känner för att koka själv går det utmärkt att köpa en färdigkoktskinka och griljera. Min personliga skinkfavorit är knäckebröd med smör, skinka och en stark grovkornig senap
Stryk ut i ett jämnt lager över hela skinkan. Supergott att servera med Eriks Äpple Curry. Griljera i ugnen i 175 grader ca 15 minuter eller till ströbrödet fått en fin färg. 1 st färdigkoktjulskinka , i valfri storlek. 1 dl honung , (apelsinblomshonung)
Värm honungen i kastrull och pensla på den varma honungen. Stick in nejlikor i ett mönster på skinkan. Strö över farin och griljeraskinkan i ugn på 200 grader tills ytan blir guldgul
Bred på skinkan och strö över lite ströbröd. Griljera i 250 grader ca 10-15 minuter tills det blivit fin färg. 1 vildsvinsjulskinkafärdigkokt. 1 msk svensk honung
Jag köper alltid färdigkoktskinka men försöker välja ekologiskt. comJulen närmar sig med stormsteg och det börjar snart bli dags att förbereda julskinkan
Mixa persiljan med rosmarin, honung, olja och äggula med mixerstav eller i en liten matberedare. Bre griljeringen på och runt om skinkan och sikta över ströbröd