Med frysta gröna ärtor blir den svalkande och med de gröna bladen får du i dig väsentliga mineraler som är viktigt att ha för att kroppen ska kunna hålla igång även heta sommardagar
Dock icke denna eleganta sommarvariant som är lätt och rolig att laga och som med sin mjuka smak illustrerar att ärtsoppa faktiskt kan avnjutas grön istället för gul och med räkor och pepparrot istället för fläsk och senap
la på gröna ärtor och i Danmark och Norge så tillsätter man även rotsaker och potatis. Den sista veckan har varit väldigt kall och vad är då inte bättre att värma sig med än ärtsoppa
Samma grundrecept som exklusiv ärtsoppa med räkor och pepparrot, som finns i min receptsamling. Efter tillredning, låt soppan svalna och ställ sedan in i kylskåp så att den blir sval och helst riktigt kall
När det är kallt och torsdag passar det bra med en värmande ärtsoppa. Recept på ärtsoppan. Det blev kallt i Sverige när vintern kom över oss och även vi här i Malmö har snö om än inte så mycket
Vill ni ha någon mer rätt på er buffé, gör en sats grönärtsoppa och servera i småglas eller koppar. Lägg fänkål och lök i kastrullen, rör om låt stå koka upp och låt sedan grönsakerna svalna i marinaden
Till förrätt blev det grönärtsoppa. Fördela moussen i glas och ställ dem kallt. Grönärtsoppa. 2 grönsaksbuljongtärningar. 800 g gröna ärtor. 2 grönsaksbuljongtärningar. 800 g gröna ärtor