Dansk fläskstek med rödkål potatis recept

Dansk fläskstek med knaprig svål (mjölkfri)

Dansk fläskstek med knaprig svål (mjölkfri)

Servera med kokt potatis eller varför inte rödkål – om du har det hemma. Vi hittade en bit fläskstekmed svål och jag utmanade honom att laga danskfläskstek till middag – och – så gott det var
Dansk fläskstek

Dansk fläskstek

Skär upp steken och servera med kokt potatis, brunsås av skyn, smaksatt med svartvinbärsgelén samt rödkål
Dansk fläskstek

Dansk fläskstek

Låt köttet vila en stund innan det skäres upp och serveras tillsammans medpotatis, äppelmos, varm rödkål, sås och grönsaker
Dansk fläskstek med gräddsås

Dansk fläskstek med gräddsås

Servera med sås, stekt potatis, rödkål och brysselkål. rödkål. potatis. Salta och krydda köttet runt om med peppar och kummin
Dansk fläskstek

Dansk fläskstek

Servera fläskstekenmedpotatisen och rotfrukterna på ett serveringsfat eller direkt från ugnsplåten
Dansk Flaeskesteg

Dansk Flaeskesteg

Serveras medpotatis, gräddsås och rödkål. Det bästa är naturligtvis att gå till slaktaren och be om en bit benfri kotlettrad med svål
Dansk ribbestek med inlagd kål

Dansk ribbestek med inlagd kål

Servera ribbesteken med sockerstekt potatis, sås, rödkål och äppelmos. Skär rödkålen i strimlor. Koka potatisen utan skal
Dansk ribbestek med inlagd kål

Dansk ribbestek med inlagd kål

Servera ribbesteken med sockerstekt potatis, sås, rödkål och äppelmos. Skär rödkålen i strimlor. Koka potatisen utan skal
Dansk ribbestek med inlagd kål

Dansk ribbestek med inlagd kål

Servera ribbesteken med sockerstekt potatis, sås, rödkål och äppelmos. Skär rödkålen i strimlor. Koka potatisen utan skal
Ribbestek

Ribbestek

En riktigt dansk söndagsstek - fläskstekmed svålen kvar. Om du vill göra som danskarna smakar du av med lite socker

Dansk fläskstek med gräddsås

Servera med sås, stekt potatis, rödkål och brysselkål. Salta och krydda köttet runt om med peppar och kummin

Dansk fläskstek

Servera med kokt potatis, rödkål, gelé och en god sås, tex knorrs steak sås eller en skysås. Skåra svålen med en vass kniv, ca 5mm breda svålar, bara precis genom svålen ner till fettet
Dansk fläskesteg

Dansk fläskesteg

Det första du gör är ta en helt vanlig fläskstekmed en rejäl svål och skåra svålen med en vass kniv, ungefär en halv centimeters mellanrum

Klassisk dansk fläskstek

Morötter, äpple samt lök läggs i en form tillsammans medfläsksteken. Steken kryddas med salt, gärna grovsalt och peppar

Dansk fläskstek

Servera med nykokt potatis, danskrödkål och sås som du gjort på skyn som bildats på den djupa ugnsplåten