Det blev även en middag av det hela, i form av en Matvetesallad med serranoskinka, avokado, spenat och ett rostat chiliströssel på allt som blev över från chokladbollarna
Jag har tidigare testat att göra lite nyttigare chokladbollar med dadlar och kokosolja men när jag hittade ett recept på en nästintill nyttig chokladkaka hos @hittaformen på Instagram var jag bara tvungen att testa
Det finns massvis med olika varianter på chokladbollar ute på marknaden, där den ena är nyttigare än den andra, och där den ena dessutom är godare än den andra
Vi gjorde en Quinoasallad med kyckling och mango, honey/mustard yoghurt-dressing, ett morotsbröd (recept finns på bloggen, tillsatte rivna morötter bara), citronpesto (vanligt pestorecept med citronskal i) och nyttiga frukt & nötchokladbollar
mina bästa chokladbollar. avokadoyoghurt (raw, vegan). Pålägg kan vara olivolja, avokado, tomat och salt, tahini, hummus med grönsaker eller olika nötsmör
Smör är egentligen inte onyttigt, självklart kan man äta det, men i just chokladbollar så är det så stora mängder att jag personligen hellre väljer att byta ut smöret mot något annat - nämligen avokado
