Bantarsoppa recept

Lätt rotfrukts/grönsakssoppa

Lätt rotfrukts/grönsakssoppa

En riktig bantarsoppa med mycket smak. I denna hade jag. Tärnad potatisTärnade morötterGul lökVitkålKöttbuljongBörjar med att steka löken lätt och smula ner buljongen
Ugnsbakad lax med något slags vietnamesisk sallad

Ugnsbakad lax med något slags vietnamesisk sallad

Kajsa är överlag väldigt trevlig att bjuda på middag eftersom hon själv inte spenderar jättemycket tid vid spisen (hennes paradrätter är Keldas thaisoppa piffad med laxbitar och fryst broccoli samt en bantarsoppa med kikärtor och spiskummin) och hon blir glad för i stort sett vad som helst

Bantarsoppa

Skär ett kryss i tomaterna och sänk ner dem i en kastrull med kokande vatten ta sedan upp dem skölj i kallt vatten och skala dem