Bakadpotatisimicro med marinerad helstekt fläskfilé, fetaost och grönsaker. Bakadpotatisiugn med en röra gjord på keso, skinka, fetaost, oliveroch soltorkad tomat, stekta kantareller med crème fraîche och grönsaker
Lägg de urgröpta potatisarna på en ugnsplåtoch ha ifyllningeni dom. Dela den rätt igenomoch låt svalna lite, gröp ur det mesta ur potatisenoch lägg i en skål
Lägg i en ugnsfastformoch hyvla tunt med smör över. körvelfänkålsdillpersiljagräslökKoka nyskrubbad potatisi lättsaltat vatten och kyl sedan hastigti kallt vatten
För snabba jobblunchen kör jag iställetimicro. Jag varierar basen i curryröran med grilladkyckling, kyckling/bacon, rökt skinkaoch, om det råkar vara vegetarisk måndag - vitlöksstektachampinjoner
Så bara för att undvika det, jag använder micro. Servera toppning med bakadpotatisoch lägg sallad. Den krispigakonsistens rödlök ochlettace/paprika är mycket bra
Som tillbehör hade vibakadsötpotatis (bakas iugn eller micro) och jag måste säga att det blev en helt underbart god kombination med chilinochpotatisen, men är du väldigtkolhydratkänslig eller viktminska, håll ner på sötpotatisen
Baka potatiseniugn eller micro så att den blir mjuk. Skala potatisenoch mosa dem med gaffel, blanda i rapsolja, smör ochcitronsaftoch blanda och mosa väl
Potatisen går att förbereda och sedan bara värmas imicro/vanligugn strax före serveringen. Tvätta citronenoch skala den med en potatisskalare, undvik att få med det vita
