Lunchen idag blev något annorlunda. Servera direkt med lite sallad och njut. Bestämde mig för att skjuta upp träningen till i eftermiddag eller skippa den helt
Problemet med den typen av kök och kockar är dock att de ibland tenderar till att se vegomaten lite som platsen där de har möjlighet att exercera sitt kreativa utrymme… Det finns en stark uppfattning hos många köttkockar att vegomat måste vara någonting annorlunda än köttmaten de vanligtvis lagar
Ofta handlar det också om att prioritera annorlunda. Med en botten av grahamsmjöl, en lagom mängd fetaost istället för massor av fetare hårdost, och en bra salladtill så kan pizzan bli hälsokost
Mycket god med en sallad och ett glas öl. Arbeta degen väl, tills den nätt och jämt släpper bakskålen, ta ev i mer mjöl, det skall vara en ganska lös deg men får inte klibba
På helgen ändras menyn till brunch specials med något högre priser och lite annorlunda meny. Jag beställde Caesar's Salad och trodde att jag skulle få kyckling på tallriken också men där låg bara grönsallad och krutonger
London blev nu något annat - men något annorlunda bra. Till middag blev det barnvänliga restauranger utan bordsbokning, inga extrema priser och mer barnvänliga mat - ni vet lyxiga hamburgare på Gourmet Burger, Pizza Express där man kan få (förutom pizza) god sallad och pasta och Giraffe som har bra, hälsosam mat med barnmeny och kritor
Ja, vi tyckte att en rejäl sallad passade finfint till. Bryn lök i smör i en stekpanna och tillsätt sedan köttfärsen och låt den bryna med, rör under tiden
Här kommer ett lite annorlunda inlägg än vanligt. Folk vill ha hälsosam vegokost, och då är det helt okej att käka sallad på krogen istället för en biff
Nu är det annorlunda. Biffarna var så goda att jag tog en portion med mig till jobbet och åt i ett lowcarb tortillabröd med massa sallad och thai chilisås
Men vinden är inte kall och det doftar helt annorlunda när det är vårluft som kommer. För att ha friskt grönt på mackan - eller på maten, eller i salladen
Dock tar apelsinen i förrätten övertaget på vaniljen och de mer subtila smakerna i marinaden så därför rekommenderar jag er att skippa den om ni vill ha en mer balanserad och smakmässigt annorlunda rätt
