Annorlunda förrätt i glas recept

Ostbågstorn till förrätt

Ostbågstorn till förrätt

Vispa crème fraichen hårt. Blötlägg och smält gelantinbladenenligtförpackningen. Blanda i det i crème fraichenihop med hackade räkor, hackad lök och örterna
Honeyed chicken – A Game of Food

Honeyed chicken – A Game of Food

Författarna till boken har även en matblogg – Inn at the crossroads – där man kan läsa mer om fantasy, historia och liteannorlundamatlagning

New York, New York...

På helgen ändras menyn till brunch specials med något högre priser och liteannorlunda meny. Caprese tillförrätt för mig som smakade precis som det skulle
Värmande vintermiddag

Värmande vintermiddag

En smakrik och liteannorlundaförrätt, där fyllningengiftersig strålande med svampen. Annorlunda men minstlika gott
Helgens påskbord

Helgens påskbord

Bakat ägg med rökt laxsnittarLättgjort och festligt med härligtrika smaker - ett annorlunda sätt att servera påskäggen
Grön gazpacho med färskosttoast

Grön gazpacho med färskosttoast

Gazpacho är den perfekta förrätten på sommaren, för att varierasiglite så kan man testa att göra en grön Gazpacho istället för den vanliga röda, smaken blirliteannorlunda men minstlika god
Banken vs Smak

Banken vs Smak

Han frågade om viville beställa dessert och där tackade vi nej, hade han agerat annorlunda angående köttbiten så kanske vi hade beställt in dessert men vi bad istället om att få in notan och gickvidare för att avsluta kvällen med en drink på Smak och här kan vi snacka om skillnadtillservice jämfört med vart vi kom ifrån
Dekonstruerad biff Wellington

Dekonstruerad biff Wellington

En annorlundaförrätt eller entré med oxfilé, svamp, smördeg och Madeiragelé ur kokboken Allt om mat och vin
Budapest - dag 3

Budapest - dag 3

Efter Gellert gickvitillbaka över bron och passerade en litenannorlunda pub som visadesig vara en riktig fullträff ur mat- och myssynpunkt

En kväll på Bruntegården med familjen

Några tog inDalecarliga Palé Ale ifrånRättviksBryggeri och så klart smakade jag på en, väldigt god måste jag säga och liteannorlunda smak
Kalv & smördeg

Kalv & smördeg

Tillförrätt hade jag tänk att göra en soppa men nu fick det blir en litebricka med lite "rester" på

Intervju med skaparen av BBQ Lovers

Samtidigtfick jag kontakt med några leverantörer som kan leverera massor av kul Annorlunda grönsakssorter inklusivechili, så bloggen blev en webshop istället där jag säljer fröer från ovanligachili, grönskassorter och örter

Matrelaterad historia - blandat

På landsbygden är tyvärr förhållandena ofta helt annorlunda. Förrätten består av kroketter, rissoler eller krustader
Intervju med Grillpappan

Intervju med Grillpappan

Hrmmm, jag brukar säga tillmina barn att inget är konstigt, bara annorlunda  men en gång grillade jag och några vänner en sockerbeta…det var en sen midsommaraftonskväll

Nyårsafton

För den var så annorlunda och rolig, sen har den fått följa med hem några gånger fler sen dess. Förrätten var som sagt Toast skagen och Malin hade gjort en riktigt god skagen, jag la upp och piffade