Amerikanska recept och även latinamerikanska, tycker jag innehåller alltför mycket socker. Detta recept låg hopbuntat med ett annat under namnet Cupcakes
Det är en översättning från amerikanska recept där de flesta måtten är angivna i vikt. Själv tycker jag browniesen är god att äta som den är utan chokladsås också
Smält smöret och låt det svalna. Sätt ugnen på 175 grader. Blanda smör och kakao. Vispa ägg och socker på hög hastighet med elvisp tills smeten är tjock och seg
Det är en stor fördel att ha en bra hushållsvåg när man skall baka enligt engelska/amerikanska recept och jag har själv vägt mängden mjöl i detta recept, därav är inget matskeds- eller decilitermått angivet
Sedan använde jag mig av en ask med färska amerikanska blåbär. Vispa inte, utan vänd bara ner mjölet. Ett kärt recept här på Salt & Peppar är receptet på Marmorerade brownies med hallon
Amerikanska cookies finns i otaliga varianter, men eftersom många av er efterfrågat klassiska chocolate chip cookies den senaste tiden tänkte jag dela med mig av ett otroligt bra recept
De amerikanskaBrownies skulle ju kunna översättas med Brunisar, men de har helt olika karaktär. Brownies görs med blockchoklad och blir lite tyngre, chokladrutorna innehåller kakao och blir porösare
