Inlagd ättiksgurka är en riktig svensk Husmansklassiker och så väldigt enkel att göra. Min inlagda gurka Jag tar med en flaska ättika varje gång jag åker till Alanya, för det finns inte här
Ättiksinlagd västeråsgurka är ytterligare en klassiker som minsann inte går av för hackor. Perfekt att komplettera smörgåspålägget, eller som tillbehör till höstens grytor och stekar
Borsta och skölj gurkorna rena. Picka skalet med en gaffel och lägg dem i en stor bunke. Saltlag. Mät upp och häll i så mycket vatten att det täcker gurkorna
Borsta och skölj gurkorna rena. Picka skalet med en gaffel och lägg dem i en stor bunke. Saltlag. Mät upp och häll i så mycket vatten att det täcker gurkorna
Samtidigt som jag fick en massa äpplen så fick jag även 1 kg Västeråsgurka av min arbetskamrat. Kände mej väääldigt huslig där jag stod och kokade äppelmos och la in min egen gurka