Blanda väl och smaka av med salt och peppar. Riv i vitlök och häll i fisksås. Toppa med korianderblad och servera eventuellt i små hjärtsalladsblad eller på rostad bröd
Men med en bit folie, en gaslåga och en grill kommer man väldigt långt. Lägg ut en portionsbit öring med skinsidan ner, krydda med havssalt & citronpeppar
Dagens mat blev något riktigt gott eller vad sägs om zucchiniplättarmed räkor, creme fraiche, röd lök och sen hade jag på stenbitsrom som jag missade på bilden
Som om det inte räckte med pajen så slog vi till lite extra och slängde på en italiensk maräng, vilket innebär att man vispar äggvitorna med en het sockerlag istället för att vispa vitorna med socker
Tina och skala räkorna. Blanda dessa med rivet skal och juice av 1/2-1 lime, riven ingefära och flingsalt. Skär eventuellt bort kanterna på 4 toast och rosta eller stek. Rivet skal och juice av 1/2-1 lime
Koka upp rabarber, jordgubbar, delad och urskrapad vaniljstång med syltsocker. Svärmor bjöd på denna marmelad som vi åt till en norsk ost med kardemumma i
Jag har alltid tyckt om de sura godisarna, saker med citrussmak och så vidare. Idag får ni recept på en krämig, vegansk, naturligt sötad, glutenfri och fantastiskt god efterrätt
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.