Lägg sedan i zucchini- och paprikastrimlorna och stek på medelvärme. Trots att jag äter varm mat, även en varm sommardag, så smaksätter jag maten mycket mer med örter och mindre av t ex spiskummin, chili, diverse curryblandningar osv
Här har jag gjort en vegetarisk variant av LCHF-pizzan och toppat med en lättfixad tomatsåsochzucchini, Har du tid kan du gärna koka ihop tomatsåsen en stund, men det går bra utan också
Kikärtspasta medtomatsås, zucchinioch valnötter (vegan). linspasta och tyckt att den haft trist konsistens eller smak – prova igen med en smakrik tomatsås som i det här receptet
Servera kotletten med lite sky samt tomatsåsoch ratatouille samt toppa med färska örter. Jag åt en supergod lammrätt med ratatouille på aubergine serverad medtomatsås i Paris
Vi hade köttfärsbiffar från gårdagen (hamburgare) så jag la dem i en ugnsform tillsammans med skivad zucchinioch hällde över en sås av krossade tomater, 1/2 pressad citron, 1 pressad vitlöksklyfta, oregano, salt, peppar och strödde därefter över skivade svarta oliver
Vi köper ibland ett kilo zucchini i affären och gör två långpanneplåtar medzucchinirundlar i olja som man sedan kan ha som tillbehör till kött eller kycklingrätter, i en pasta eller en god sallad
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.