Jag unnar dig verkligen ledigheten, men vetskapen att du, den jag gifte mig med, ligger kvar under det varma täcket, gör det inte precis lättare att finna motivation till att stjälpa benen över sängkanten och pallra sig ut för att sedan åka mot jobbet
Det blir stekt polenta med rödlöksmarmelad, shitaketapenade ochrökt tofu. Till min middag la jag även till lite rökt tofu som jag stekte knaprig i tunna skivor
Servera soppan i djupa tallrikar medstekt jordärtskocka, fläsk, och äpple på toppen. Häll av hälften av buljongen (spara den), tillsätt hälften av grädden och mixa blandningen slät med stavmixer
Stekte några kantareller till och serverade med röd vinbärsgelé och vitlöksbröd. Potatisgratäng behöver kompletteras med starkare smaker, och den rökta fläskfilén var superb till ochmed den söta gelén
Vilken succéstart sidan fått, det kommer att bli spännande att följa utvecklingen och läsa allt intressant som de olika kostrådgivarna delar med sig av
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.