Servera på en bädd av ruccolasallad och ringa över lite balsamico crème, klart. Åt middag med ett par vänner i helgen och vi ville ha lite hösttema på maten så till förrätt blev det rödbetor med chèvre och valnötter
Örtkryddorna får hänga med när sallad blandas med rödbetor, morötter och chèvre. Lägg på sallad och grönsaker, toppa med chèvre och häll dressingen över
Salladen serverades till grillat. Min nya blogg hittar du Hoppas att du följer med mig ditt. Varma rödbetor och chevréost som smälter på dem, behöver jag säga mer än så
Ikväll lagades det en matig salladmed bla rödbetor, chevréost och kycklingfilé. Blanda ihop olivolja, balsamvinäger, honung och salt och häll såsen över salladen
Smula över chèvre över rödbetorna och krossa valnötterna lätt i handen innan de också strös över. Fördela blandsalladen på fyra assietter, lägg ut rödbetsskivorna
Blanda chèvre, färskost, honung och peppar och klicka över rödbetorna. Skala rödbetorna genom att gnida av skalet med händerna eller skrapa med skalkniv
Toppa med ringlad honungstek de förkokta rödbetorna tills de fått en krispig yta. lägg upp rödbetorna med nötter på tallriken tillsammans med den grtinerade smörgåsenToppa allt med ringlad balsamicocréme samt ev ytterligare lite ringlad honung och flingsalt
Ett väldigt fint salladsalternativ att ha med på julbordet om du frågar mig. Det här är verkligen en riktigt fräsch och urgod sallad som passar lika bra som förrätt eller tillbehör
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.