Det finns mycket goda recept med kantareller här i arkivet som man kan laga (nypotatissallad med kantareller och bacon, kantarellsås till kött, pasta i olika varianter, små pajer, till pocherat ägg, på Västerbottenspaj och som toast) men jag vill även tipsa om detta sprillans nya recept på kantarellpizza
Dela burratan i mindre bitar med händerna och fördela på pizzan. Jag fullkomligen ÄLSKAR tryffel så när jag hittade tryffelsalami på ICA blev jag ganska till mig, letade upp en burrata och komponerade denna pizza i huvudet
Och det rycket gör vi med en riktigt god pizza som är både vegetarisk och glutenfri. Fördela champinjoner ochsparris över pizzanoch droppa lite olivolja över
Inspirerad av Berlinresan blev det idag en pizzamed vit sparris toppad med salladslök och ruccola. Fördela ruccolan över pizzan när den kommer ut ur ugnen och servera med en blandad sallad
Lägg ett lager medsparrisbitar, salta lätt. Potatisgratäng är så himla gott och ännu godare om man experimenterar med grönsaker och rotfrukter av alla olika slag
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.