Vi köpte korven på vårmarknaden och de smakade riktrig korv med hög kötthalt. När min pappa fyllde år i slutet av maj åt vi potatissalladen tillsammans med de här goda korvarna
Finhacka purjo, rödlökoch paprika och blanda i en bunke. I Söndags åt vi bakade potatisar till middag och även om varm nybakad potatis med vitlöksmör är det bästa som finns så är det även gott att ha något lite mer matigt till
Servera med stekt falukorv och varma grönsaker. Tillsätt potatisen, svartpeppar ochdillenoch låt puttra ytterligare några minuter så potatisen blir varm
Servera tillsammans med bacon/fläsk och lingonsylt. Igår åt vi stekt falukorv med potatismos. Hemmagjorda potatisbullar är fantastiskt gott och enkelt att göra
Midsommar är över och den har var kanon med mycket god mat och dryck. Tillsätt västerbottenost, persilja, ägg, mjölk, grädde, smör samt kryddor och rör om, det skall vara en krämig konsistens
Toppa sen med räkor, ägg, rödlök, pepparrot ochdill. Bottna ett fat med potatisen och salta lätt. Bryn smöret precis före servering i en kastrull eller stekpanna och fördela smöret över salladen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.