Kikärterna följde med i en Smakbox och passade ypperligt i den här salladen. Lägg över kikärter, avokado, fetaost, passionsfrukt, krydda med svartpeppar
Koka upp en kastrull med saltat vatten. Hacka lök, skär tomat, paprika, mango ochavokado i bitar. Slå sedan av vattnet och häll över linserna i en skål
Vi skapade denna syrlig linssalladmed massor av fibrer, protein, läckra grönsaker med ett högt innehåll av den viktiga mineralen järn, som många av oss får i sig för lite i vår dagliga kost
Dela avokadon på två och byt ut kärnan mot fyllningen. I frysen hos Carina fastnade ögonen på något jag länge velat testa men aldrig tagit mig i kragen och införskaffat - facon
Jag älskar att förbereda och har inga problem med att se till att få vissa saker gjort dagen innan för att det ska underlätta för mig när jag kommer hem efter en lång dag på jobbet
Ta ut dem och blanda dem med olivolja, rosmarin, parmesan och salt medan de fortfarande är varma. Om ni är sugna på snacks, men inte vill proppa magen full med onyttigheter, så kommer här lösningen till er
Mixa dom avrunna kikärterna. Morots- och kikärts biffar med parmesan. Servera med. Gillar verkligen att laga vegetariskt och prova mig fram till olika vegbiff varianter
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.