Stek upp kycklingen och krydda med dina favoritkryddor, mina är. Vispa ihop äggen med mjölken och smaksätt med salt och peppar, häll över kycklingblandningen
Hacka löken och paprikan och tillsätt sedan dem med kyckling och fräs på ett tag. Skär broccolin och koka den, tillsätt sedan även den med resten av fyllningen
Börja med att röra ihop pajdegen, om ni använder flytande margarin så kan den röras ihop för hand, annars rekommenderar jag att använda degkrokarna med handvispen eller matberedaren
Bryn bacontärningarna och fyll på med kycklingstrimlorna och låt dem bli genomstekta, låt svalna. Kavla ut och täck en pajform med degen men spara lite av degen till toppen
Stek kålen på medelhög värme i smör. Krydda med curry och paprikapulver, tillsätt vitlöken och crème fraiche och eventuellt grädde om du vill ha mer sås
Krydda med salt, peppar och grillkrydda. Serveras med en frisk sallad. Pajdeg. Blanda ihop alla ingredienserna för degen i bunke tills den har blivit fast och utan sprickor
Denna kycklingpaj fick lysande omdömen hos Matplatsen och jag var bara tvungen att testa jag med. Lägg degen i en plastpåse och låt vila i kylen medan du gör fyllningen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.