Lägg även i vitpepparoch ett par stjälkar persilja (spara bladen till senare). Lägg sparrisen i en ugnssäker form, häll över lagen och täck med aluminiumfolie
Gnid in pepparn samt vitlöken runtom fläskfilén. Lägg ihop rätten med Fläskfilé, potatisgratäng, bearnaisesåsen och placera kräftstjärtar samt sparrisen ovanpå
Servera sparrisenmedsparrisskum, örtolja samt rädisor och toppa med löjrom och dill. Nästa gång vi gör rätten kommer vi testa att servera sparrisenmed mer av det goda sparrisskummet samt toppa med sidfläsk eller bacon
Inspirerad av Berlinresan blev det idag en pizza medvitsparris toppad med salladslök och ruccola. Skär sparrisen i mindre bitar och strö dem över pizzabottnen tillsammans med skivad salladslök
Ångad vitsparrismed citronhollandaise och laxromPortioner. Smaka av med salt ochvitpeppar. Tillsätt smöret i en tunn stråle under vispning, undvik att den vita bottensatsen följer med
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.