Lägg upp laxskivorna på ett fat och häll marinaden över laxen. Garnera med strimlat apelsinskal. Blanda apelsinskal och -saft, vinäger, olja och peppar
~Neta & Peppe~. För att återgå till plåtbröden beställde vi in både en ”Björklund” med lammkött, rödlök, bearnaisesås och ruccola samt ”Sjökaptenen” bestående av kallröktlax, tomat, rödlök, svartpeppar, pepparrotscreme och ruccola
Västerbottenost och pepparrot passar ihop och tillsammans med rökt lax blir det en härlig förrätt. Arrangera skivor av rökt lax på ett fat och klicka på västerbottenröran eller
Stek laxen på hög värme i en grillpanna utan fett. Blanda sedan broccolin, avocadon, valnötterna, persiljan o osten med en matberedare eller en stavmixer
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.