Blanda samman mjöl, bakpulver, kryddor, socker och matfettet, gärna med en matberedare. Till mitt projektarbete på svenskan jobbar jag om olika cupcakes och muffins, så provar jag lite olika muffinsrecept
Skär tomaterna i bitar ochfetaost i tärningar, hacka den färska basilikan och blanda ner dem. Eller packa ner dem i picknickkorgen och dra ut på äventyr
Dessa matmuffins gjorde jag förra veckan och de blev riktigt goda och perfekt som mellanmål. Fördela smeten i muffinsformar som du med fördel placeras i en muffinsplåt
Ringla lite olja över och toppa med flingsalt. Skala och riv moroten fint. Blanda mjöl och bakpulver. 1100 g fetaost. 2 Tillsätt resten av ingredienserna och rör till en jämn smet. Fördela smeten i 6 stora muffinsformarmed stadiga kanter. 3 Smula fetaostenoch plocka oreganoblad
Det går att använda muffinsformar i papper också, men de är svåra att få av matmuffinsarna. * Stek bacontärningarnaoch pressa vitlöken och låt den steka med
Matmuffinsen tenderar att fastna i vanliga muffinsformar så använd aluminiumformar eller smörj muffinsplåten med smör eller kokosfett och häll smeten direkt i muffinsplåten istället om man vill
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.