Servera helst med en sallad. Superenkel och snabb maträtt. Ugnen på 225 grader och skär potatisen i pommesform (underbart med en mandolin. Lägg potatisen i en form och häll på lite olja, salta och peppra och sen i ugnen ca 30 minuter. Såsen är om möjligt ännu enklare då man blandar 1 msk citronsaft med 5 msk turkisk yoghurt och en näve hackad persilja, salt och peppar
Tände igång grillen och lät den stå och jobba själv medan jag gick in och förberedde tillbehören. Jag är ingen grillmästare precis och det tar sin lilla tid att få grillbädden redo för grillning, men som tur var startade jag i god tid
Nyskördad persilja från trädgården får toppa verket En riktigt god rätt med härliga smaker. Börja med att strimla och steka på lövbiffenmed mjölk och sojafritt margarin
Han hade hintat lite om att han skulle jobba en del hemma på kvällen så då ville jag göra en extra godmiddag till honom och han blev jätteglad för det =)
Tänk vad en middagmedgoda vänner kan pigga upp en vardagskväll. Så himla godoch enkel att göra. I veckan hade vi Micke och Charlie på middag, och det bjöds på en pastasås med räkor och sparris som jag inte gjort på flera år
Hacka lök och vitlök och fräs i olivolja tillsammans med färsen. Att jag dessutom gjorde en separat liten rätt, med samma ingredienser (inget salt) men annorlunda tillagning till den unge herrn var ett plus
Servera lövbiffenmedpommes, kryddsmör och sallad. Krydda lövbiffenmed salt och peppar. Blanda om ordentligt med händerna så att oljan och saltet verkligen täcker all potatis
Servera dessa tillbehör med en god köttbit och lite sallad. Om du har tänkt att servera en god köttbit till nyårssupén, eller vilken annan dag som helst egentligen, så är Pommes Anna verkligen ett gott tillbehör
Kvällens middag var nästan lite för god för en tisdag. (Jag har fryst in det som blev över i en rulle och hoppas att den ska överleva till nästa köttbit
Skivade grönsaker jag hittade i kylen, frysta laxtärningar jag bara tog fram och tinade, en bit fetaost, massa vitlök och en stor pust med timjan och resultatet blev en helt gudomlig laxpanna
Servera soppan med bröd. Lägg i hönsbuljongtärningarna och philadelphiaosten. 1philadelphiaost, med örter och vitlök. 14 port Ingredienser 0,5 l morötter, rivna (ca 4 st) 1 purjolök, fint strimlad 1 l vatten 2 hönsbuljongtärningar 200 g philadelphiaost, med örter och vitlök 1 krm svartpeppar, nymalenMorotssoppa – gör så här. Koka morötter och purjolök i vatten 5 min
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.