Fiskgratäng med paprikaLäcker paprikafisk i ugn med ajvar relish, den mustiga ungerska paprikapurén. Här sätter den färg och smak på vår krämiga fiskgratäng.

Ingredienser

  • torskfiléer, eller annan vit fast fisk
  • 1 salt
  • 1 svartpeppar
  • 1 matlagningsgrädde
  • 1 ajvar relish
  • 1 persilja, hackad
  • 1 ost, riven
  • 1, kokt ris, kokta grönsaker1. Sätt ugnen på 225°. Dela fisken i portionsbitar och salta och peppra. 2. Lägg fisken i en smord ugnssäker form. Vispa ihop grädde och ajvar relish. Häll det över fisken. Strö över persilja och ost. 3. Gratinera i mitten av ugnen ca 20 minuter.

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.