Underbar ChokladmoussetårtaBotten150 g mörk choklad (70%)100 g smör100 g vetemjöl100 g strösocker1 nypa salt2 äggChokladtryffel150 g choklad (70%)100 g vispgrädde1 liten kula smörChokladmousse4 blad gelatin300 g+300 g vispgrädde300 g mörk choklad (54-64%, ej mer)3 äggulorca 40-50 g florsocker (smaka av och ta mindre om du vill ha mindre söt mousse)ca 200 g färska, fasta hallonChokladspegel17 g glykos2 blad gelatin65 g kakao10 g mörk choklad90 g strösocker110 g vatten25 g vispgräddeBottenSätt ugnen på 150 grader
Trots att jag ogillar choklad kan en snygg chokladkaka ändå fresta. Kanske inte så mycket smaklökarna som det estetiska i en perfekt och vacker bit chokladtårta eller tryffel
) Chokladmoussetårta med hallon och lakrits, 8-10 portionerKladdkakebotten. Den här moussetårtan som jag gjorde till min jobbarkompis Marijas födelsedag har tre smaskiga skikt
Denna underbara chokladmoussetårta är mycket enkel att göra och helt glutenfri. En av mina populäraste tårtrecept här på bloggen är moussetårtan med kladdkakabotten och med hallon och vit chokladmousse
Chokladmoussetårta 12-14 bitar. Okej, okej, vi vet att det är fettisdagen idag men något recept på fastlagsbullar kan vi tyvärr inte erbjuda er, varken i dag eller någon annan dag inom den närmsta framtiden
Jag vet. Hur gott låter det inte. Jag kan lova att tårtan var precis lika god som den låter, det kan även min familj intyga som ätit den tillsammans med mig igår kväll och även idag
Sätt ugnen på 175°C och smöra kanterna på en springform och lägg bakplåtspapper i botten. Riv mandelmassan och vispa med äggen till en jämn, fluffig smet
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.