10,5 dl
vattenRiset: koka riset enligt förpackningen.
1 Koriandermarinerade
grönsaker: finstrimla eller skiva grönsakerna tunt och blanda med spenat, fisksås, citronjuice och koriander. Smaka av med salt. Låt marinera i minst 10 minuter före servering.
1 Jordnötssås:
blanda samman ingredienserna till jordnötssåsen och smaka av om salt behövs.
1 Kyckling:
grilla kycklingspetten enligt anvisningen på förpackningen. Det går också bra att steka eller tillaga i ugn om det inte passar att grilla just i dag.
1 Servering:
servera kycklingspetten med de marinerade grönsakerna, jordnötssåsen och basmatiriset.
Kycklingspett800g kycklinglårfilé. Sötsur sås innehåller vanligtvis väldigt mycket socker men vi gjorde en variant där vi försökte hålla ner sockermängden så mycket det går och ändå smaka som den sötsura sås man får på kinarestauranger
Grilla kycklingspett i ugnen är otroligt smidigt och något jag verkligen rekommenderar. Jag lade kycklingbitar i marinad över natten och sedan trädde jag dem bara på spett och satte in dem i ugnen på serveringsdagen
I helgen gjorde jag denna asiatiska lax. Det var såå gott så jag satt och njöt av varje tugga. Laxen blev perfekt och bara föll isär och smälte i munnen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.