Hummus är en arabisk kikärtsröra som ska innehålla tahini, en sesampasta, men eftersom jag inte hade det hemma så körde jag utan och det gick bra det också
zatar eller sumac (finns i butiker som säljer arabiska specialiteter, men kan uteslutas). FoulTärna tomat och hacka lök, salladslök, vitlök, persilja och chili
Nu har jag fått vara med och laga upp en hel buffé med den goda och vackra persiska maten. Vi var några stycken som samlades i fredags för umgänge över lite mat
Detta är egentligen inte bara Arabiskt kaffe, utan både Turkiskt och Grekiskt. 1,5 msk finmalet Arabiskt/Turkiskt kaffe. 1,5 msk finmalet Arabiskt/Turkiskt kaffe
Fadomusiken snurrade i bakgrunden och gästerna. moster E och hennes herr C. och morfar. Då de sedan kom in i köket var det svårt att inte ana vart tongångarna gick
Jag är inget fan av sushi, det kan jag villigt erkänna. Jag gillar inte rå fisk helt enkelt. Däremot är jag väldigt förtjust i ingefära, soja och wasabi
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.