Avocadoentré recept

Avocadoentré

Avocadoentré

4 port2 avocado1 burk räkor i saltlake3 cm fint strimmlad purjolök3-4 tsk majonäs4-5 msk creme fraichSaltGrovmalen svartpepparDillCitronRöd kaviarDela avocadon och tärna köttet
God morgon!

God morgon!

) Avocadoentré. I går blev det en riktigt härlig dag, trots att jag vaknade 3,50, och det var full fart på jobbet
Avocadoentre

Avocadoentre

Dela avocadorna. Ta bort kärnan och skalet. Skär avocadorna i skivor. Vispa grädden. Rör i citron, kaviar och purjolök
Avocadoentré

Avocadoentré

Skala mangon och skär fruktköttet i små bitar. Dela avocadon och gröpur fruktköttet, skär det i tärningar

Avocadoentré

Dela avocadorna. Tag ur kärnorna. Gröp ur fruktköttet och mosa det. Blanda med gräddfil, rädisor och rosépeppar

Avocadoentré

Skala och hacka 6 avocados. Riv limen, pressa limen och blanda ner i avocadoröran. Hacka räkorna i små bitar, blanda i crème fraichen och räkorna i avocadoröran

Bobs avocadoentré

Dela, tag bort kärnan, och gröp ur avocadon. Skär i tunna skivor. Skiva tomaterna. Skiva osten. Varva avocado, tomat och ost vackert på en förrättstallrik

Avokadotartar

I bland när jag har gäster så lagar jag trerätters. Efter ett drygt år med LCHF så har jag lärt mig att fördela fettmängden på alla tre rätterna för annars orkar man inte äta