Skala och skär ananasen i bitar. Dekorera med citron-meliss eller mynta. Rosta kokosflingorna i torr stekpanna under ständig omrörning tills kokosen får lite färg
Du kan lätt utesluta kokosen och du kan toppa den med grädde istället för Italiensk maräng. En paj som du gör med bland annat gräddfil och vaniljpudding mix
En frisk och fräsch cheesecake med smak av ananas, kokos och lime. Om du använder ananas på burk så pressar du försiktigt ur lite vätska med händerna från ananasen, annars kommer fyllningen bli vattnig
Fördela ananasen i formarna och strö över resten av smulorna. Blanda ihop alla torra ingredienser med det kalla smöret, skuret i bitar, till en smulig massa
Ni vet, jag skrev ju för ett tag sedan att jag hade bakat müslibars men jag glömde helt bort att dela med mig av receptet till er så här nedanför kommer det
