Tillsätt sedan mjölet blandat med bakpulver och salt. Rör sedan, för hand, ner bären försiktigt. Fyll 2/3 av formarna (amerikanskamuffinsformar i vanlig storlek) och grädda sedan i mitten av ugnen i ca 20 minuter. 6-8 dl färska bär
Muffinsen blir höga och fina med en sprucken skorpa på toppen, så himla gott. Enklast är att äta dem med sked då de är aningen smuliga och väldigt stora, men man gör som man vill
Tryck i blåbärenmed en sked. Muffins. Bär eller strössel till garnering. Dekorera medbär eller strössel. Fyll smeten i en smord muffinspanna eller i pappersformar i pannan
Jag bjöd henne på dessa goda muffinsmed hemodlade amerikanskablåbär och en. Eftersom jag har ganska mycket amerikanskablåbär i frysen, så fick det bli blåbärsmuffins den här gången
Fyll på med resten av muffinssmeten så att varje muffins är täckt. ) i en muffinsplåt. Vispa det mjuka smöret med strösocker och vaniljsocker tills det går ihop och blir poröst
Jag bakade med färska amerikanskablåbär och frysta vinbär (som jag lät tina) För att göra dom extra somriga och vackra gjorde jag en glasyr av florsocker och vatten
Steve hade sett ett inslag om den i det amerikanska matprogrammet Man v. Hotellfrukosten var ganska typisk amerikansk och väldigt kolhydratbaserad - rostat bröd, bagels, muffins och olika wienerbröd och flingor