Amerikanare recept

Amerikanare

Amerikanare. Houstooon. Detta inlägg tillägnar jag helt till dem fantastiskt artiga människorna här i USA
BBQ Ribs American Style (grundrecept)

BBQ Ribs American Style (grundrecept)

Det första man behöver är en grill med lock (typ Weber) så att man kan grilla med indirekt värme. Helst ska man kunna kontrollera luftflödet med ställbara ventiler och ha koll på rökens temperatur med en termometer
Grillade majskolvar med parmesansmör

Grillade majskolvar med parmesansmör

Majssäsongen är inte slut än, trots att höstregnet piskar på fönsterrutorna. Får ni tag i lite närodlad majs, grilla majsen och gör ett det här parmesansmöret med lime och chili, ni kommer inte att bli besvikna
Tradition med helstekt kalkon

Tradition med helstekt kalkon

Runt Halloween har vi som tradition att hela familjen samlas och så äter vi helstekt kalkon fylld med konjaksäpplen och till efterrätt serveras naturligtvis en amerikansk pumpapaj
Cheesecake garnerad med hallon och blåbär

Cheesecake garnerad med hallon och blåbär

Ugn. 175°. Krossa kexen eller kör dem i en mixer eller matberedare till finstötta smulor. Smält matfettet. Rör samman kex smulorna med farin och matfett
Tunnbröd/wraps a la lchf

Tunnbröd/wraps a la lchf

Jag ändrar ofta recept och när det kommer till matlagning så kör jag ofta rakt av, utifrån vad jag är sugen på eller har hemma
The Pimp'able Fudge Cake - Kladdkaka

The Pimp'able Fudge Cake - Kladdkaka

Bröa en springform eller pajform med valfria "smulor". Smält smöret. (med eventuella "pimp-kryddor"). Vispa socker och ägg, vitt och pösigt
Yoghurtglass med färsk mango & hallon

Yoghurtglass med färsk mango & hallon

Då hade man kanske kunnat fira med rejäl amerikansk barbeque, fyrverkerier och blå-röd-vita cupcakes från närmsta mataffär (bakar amerikanare någonsin saker från grunden själva
Chocolateballs

Chocolateballs

1. Smält chokladen. 2. Blanda alla andra ingredienser i en skål. (Ej chokladen. ). 3. Forma smeten till bollar, stora som halva golfbollar