Afrikana recept

Fläskfilé Afrikana

Fläskfilé Afrikana

Fräs filéskivorna i omgångar i hälften av fettet i en stor stekpanna. Salta, peppra och ta upp på fat. Fräs curryn i resten av fettet
Min afrikana

Min afrikana

Vet inte om ni gör det, men om ni gör, så tycker jag att ni ska experimentera fram er egen afrikana-rätt
Afrikan a´la Elina

Afrikan a´la Elina

Hacka löken och fräs den tillsammans med köttfärsen och krydda med salt och peppar. lägg i en ugnsäker form

Avreglerad rennäring?

Sverigedemokraterna har föreslagit att rennäringen ska öppnas också för icke-samer. Det strider mot de grundläggande principer som tillämpas på andra områden i samhället att reservera en näringsgren för en viss grupp av människor på etniska grunder, anser man

Detta är våra grannar

Detta är våra grannar. Kan vi lika väl som dom ringa och be om en artikel i tidningen om att vi inte vill ha egoistiska, giriga och trångsynta grannar

Dar es Salaam

En av dagarna som vi tillbringade på White Sands Resort hyrde vi en chaufför & begav oss på rundtur i Tanzanias största stad Dar es Salaam
Mission i Afrika

Mission i Afrika

Det har varit en vecka och ett par dagar. Nu är jag tillbaka i Sverige. Afrika var faktiskt inte så varmt som jag föreställde mig

16 böcker jag läste 2017

16 books I finsihed 2017. Mitt mål för år 2017 var att läsa minst tio skönlitterära böcker under året. Jag lyckades plöja 28, så fick guldmedalj då va
Afrikans gryta med nordisk touch!

Afrikans gryta med nordisk touch!

Gjorde en super god vegetarisk gryta idag till lunch till lá familja som är hälsosam och fylld med nyttigheter
Het vegetarisk gryta med kokossalsa

Het vegetarisk gryta med kokossalsa

Kokos och lime i hett sällskap. Gjorde en kikärtsgryta, med lite fusk som man får ta till ibland när man inte orkar eller har tid att laga från grunden
Coleslaw LCHF (4 portioner)

Coleslaw LCHF (4 portioner)

Det är sant - jag har en passion för kål.  Jag tycker om kål i alla dess former och smaker. Min vän, vars mamma kom från Zambia, brukar lite skämtsamt säga att min förkärlek för kål och mina starka åsikter om hur den ska skäras beror på att jag varit afrikan i ett tidigare liv
Möhippe-paté

Möhippe-paté

I lördags var det äntligen dags. Min älskade systers Möhippa. Efter lång tids planering och en massa hemligheter så var det dagen D