Afrika recept

Mitt Afrika

Mitt Afrika

Dec 21. 18. 22. 0. Mitt Afrika. En av filmhistoriens största kärleksdramer är denna fascinerande och sanna berättelse om Karen Blixen, en kvinna med en oböjlig vilja som tillsammans med sin otrogne man driver ett kaffeplantage i Kenya kring år 1914
Vegansk gryta med en touch av afrika

Vegansk gryta med en touch av afrika

Skär vitkålen i tunna strimlor och stek i en gjutjärnspanna tillsammans med löken som finhackats. Tillsätt paprikapulvret och spiskummin vid stekning
Pulled pork med en hint av Afrika

Pulled pork med en hint av Afrika

Alltså jag tror att nått som går hett hemma i stugorna är denna pulled pork, eller vad säger ni. Åhhh vilken ”marinad” till porken jag hittade på med ännu en av mina nyfunna kryddor från Oli & Vinegar
Handplockad frukt från Afrika♡

Handplockad frukt från Afrika♡

Många kommer ifrån olika länder i Afrika. Det vet Sally så vad tror ni att hon hade med sig till lilla mig från Afrika
Mission i Afrika

Mission i Afrika

Afrika var faktiskt inte så varmt som jag föreställde mig. Det jag saknade mest under min vistelse i Afrika var faktiskt att lyssna på mina favoritlåtar (nej, har inte dem på min iPhone) och att gå till gymmet, så nu har jag lyssnat igenom mina favoritlåtar och känner mig nöjd haha
Lax i kokos och currysås

Lax i kokos och currysås

Här kommer det ytterligare ett recept från boken 'Det goda Afrika' av Ove Pihl. Idag mår jag lite bättre från dunderförkylningen
Potatis & Purjolöksgratäng med Julskinka

Potatis & Purjolöksgratäng med Julskinka

”Tänk på barnen i afrika, som jag brukar säga till barnen”… Ta tillvara på era julmats-rester och njut en gång till av nya ”förmågor” serverade på middagsbordet
Jollof rice

Jollof rice

Jollof rice är en smakrik och kryddig risrätt från Väst Afrika. Riset kan tillagas på olika sätt och kan innehålla allt från grönsaker, fisk till kyckling
Soppa, gryta eller bara helt vanlig mat!!

Soppa, gryta eller bara helt vanlig mat!!

Tänk på barnen i Afrika som måste svälta sa alltid mamma när jag var liten och inte åt upp maten på tallriken eller inte tyckte det var gott
Afrikansk gryta från 70-talet - det har hänt en del sen dess...

Afrikansk gryta från 70-talet - det har hänt en del sen dess...

Afrikansk biffgryta bjöd pappa på i helgen. Nuförtiden skulle vi nog dessutom tala om nordafrikanskt, sydafrikanskt eller västafrikanskt osv om de olika köken i Afrika för de skiljer sig åt beroende på geografin och lokala råvaror samt varifrån de fått influenser när det gäller det kulinariska
Puff puff- Västafrikanska munkar

Puff puff- Västafrikanska munkar

Typisk street food som är väldigt populär i Väst Afrika. Inlägget Puff puff- Västafrikanska munkar dök först upp på ZEINAS KITCHEN
Bönor, Ärtor & Linser

Bönor, Ärtor & Linser

Denna speciella böna kommer ursprungligen från Kina, men används numera mycket i Amerika, Afrika och Indien