Absolut risk recept

What is life without a little risk?

Detta citat är mitt absoluta favoritcitat som jag försöker följa och tänka på när jag befinner mig i de där jobbiga och osäkra situationerna som är svåra att hantera och ta ett beslut för om de ska göras eller inte
KLADDKAKA "ROCKY ROAD" MED DUMLEGRÄDDE

KLADDKAKA "ROCKY ROAD" MED DUMLEGRÄDDE

Värm grädden, men låte den absolut inte koka. Risken är bara att sockerbehovet triggas igång ordentligt efter man ätit den, men den risken får man ta för några minuters fullständig njutning
Fiskgratäng med krämig dill och citronsås

Fiskgratäng med krämig dill och citronsås

Mosa sönder potatisarna, använd gärna en elvisp för enkelhetens skull, och grädde, smör och till sist äggulan (ta inte i den först för då finns det en risk att den koagulerar
Roy Fares Snickers Cheesecake

Roy Fares Snickers Cheesecake

Den här cheesecaken är absolut inte svår att göra. Stäng av ugnen och låt cheesecaken svalna i ugnen i 30 minuter innan du öppnar luckan, då minskar du risken för att den spricker. 30 minuter innan du öppnar luckan, då minskar du risken för att den spricker
Köttgryta - with love

Köttgryta - with love

Tag absolut inte ett dåligt vin, det är bara att skjuta sig själv i foten. Jag försökte en gång fuska med ett billigt bulgariskt rödvin, resultatet var ganska hemskt
Syrade grönsaker

Syrade grönsaker

Går visserligen att köpa färdigt men det går absolut inte att jämföras med den som man gör själv. Men under 15 grader C är det risk att syrningen inte kommer igång
Kaka med kanelhavreströssel

Kaka med kanelhavreströssel

Det är det absolut tråkigaste jobbet med bakning. Då vill vi inte ha ägg-, mjöl- eller mjölkrester i köket, nötrester är ingen risk att det finns eftersom vi aldrig har nötter hemma hos oss nå mer
Recept - Lakritsfluff!

Recept - Lakritsfluff!

Men den absolut godaste är definitivt lakritsfluffen som jag fyllde nästan alla tårtor med då ett tag
Drömtårta

Drömtårta

Har du aldrig testat drömtårta så tycker jag absolut att du ska baka en. Som du säker förstår är risken ganska stor att det kommer socker i halva köket
Vegan lox. Gravad lax/Smoked salmon (Swe and Eng)

Vegan lox. Gravad lax/Smoked salmon (Swe and Eng)

Det var verkligen en av de sakerna jag hade absolut svårast att ge upp som vegan. Men med tanke på alla hälsorisker, gifter och inte minst kvicksilver som finns, och inte ska man tro att ekologiskt odlad fisk är så mycket bättre, så blev det tillslut ett enkelt val att sluta
Vinbärsmuffins med kolasmak!

Vinbärsmuffins med kolasmak!

Är man mer sugen på chokladmuffins så tycker jag absolut att man ska prova de här, hur goda som helst
Dagens recepttips - Inkokt lax

Dagens recepttips - Inkokt lax

), en av mina absoluta storfavoriter - nämligen inkokt lax. Lyft med en stekspade så att det kommer vätska under laxen, annars är det risk för att den fastnar i formen
Mumsiga vegobiffar med blandade grönsaker och med körvelcrème

Mumsiga vegobiffar med blandade grönsaker och med körvelcrème

Lägg ned alla övriga grönsaker (går lätt med silskopan och gör att man inte får kokhett skåll på sig som annars har en tendens att skvimpa upp), och koka tills allt känns lagom mjukt och stötvänligt, men absolut inte för mjukt och mosigt