Idag bjuder jag på en god pastasallad som funkar både som ett tillbehör eller en lite lättare lunch. Tänk bara på att inte göra salladen för långt i förväg och låt pastan vara lite ljummen när du blandar, en iskall pastasallad gör ingen glad
Riv parmesanosten fint, blanda ner den och pressa i vitlöken. En riktigt god pastasallad att lägga på minnet inför sommarens picknickar, bufféer och grillkvällar
Blanda ljummet vatten, majonnäs, pressad vitlök, crème fraiche, salt och peppar, rör om noga. Häll pastan, salladen, fetaosten och baconet i en större salladsskål, häll i blandningen med vatten, majonnäs, crème fraiche och vitlök, blanda noga, så att hela salladen blir krämig
blanda creme fraiche, senap och vitlök. Min första pastasallad med kyckling & bacon, jag har länge funderat på att prova laga/göra en pastasallad men alltid låtit bli
