Dela filéerna i stora bitar blanda med salt peppar oregano olja stek dem ca 15-20 min. Koka pastan. Skär alla grönsaker i stora bitar(utom körsbärs tomater som är bättre hela)
Och så växte en helt annan rätt fram – en ljummen och välsmakande kycklingsallad. Först blev det en middag med ugnsstekt fågel – och sedan perfekta rester för en kycklingsallad
Lätt mat, men ändå riktigt mättande, perfekt för en senare middag i skenet av levande ljus. Salladen har en bas av puy-linser (nya favoriten), gröna blad, ärtskott, sockerärtor, tomater och avokado
