Lägg en stora matsked fyllning på varje pastaplatta. Pastarullar, eller canneloni som det heter på italienska, är också en sån där sak som jag har tänkt prova jättelänge men som aldrig blivit av
Lägg fyllningen på pastaplattorna, vik/rulla ihop och lägg i en smord form. Sätt ugnen på 200 grader. Skär bort eventuella kanter på getosten och mosa sedan
Det går även att byta ut köttfärssåsen mot andra fyllningar, t. Perfekt när man känner sig pysslig, har tröttnat på vanlig lasagne och vill göra maten något annorlunda
Medan de kokar brukar jag göra fyllningen. Sätt ugnen på 250 grader. Om du använder torkade lasagneplattor måste dessa koka i lättsaltat vatten i en stor kastrull i 5 min
Att stå och trycka i fyllning i cannelonituber känns onödigt jobbigt. Nästa gång ska jag använda mig av färska lasagneplattor istället som jag brer fyllning på och skär i stubbar istället, som när man gör Ylvas pastarullar
Bre fyllningen jämnt över pastaplattorna. Den här annars så traditionella cannelonirätten med spenat och riccota spetsas till med en svampsås och blir något extra