Kycklingfilé i ugn med baconsås Niinis kitchenlife
Betygsätt receptet!
Ditt betyg
Snittbetyg 4.52 röster
Ingredienser
KYCKLINGFILÉ MED BACONSÅS 5 port.
4
kycklingfiléer
200 g
bacon
2 tsk
dijonsenap
4 dl
créme fraiche
2 dl
riven ost
1 tsk
salt
3 krm
vitpeppar
Beskrivning
Gör såhär:
1) Lägg de tinade/färska kycklingfiléerna i en ugnsfast form. Salta och peppra med 1/2 tsk salt och 1 krm vitpeppar. Ställ lång ned i ugnen på 225 grader.
2) Under tiden som kycklingen är i ugnen kan du skära bacon i småbitar och steka den. Den ska vara väl stekt, dock inte knaperstekt.
3) Blanda créme fraiche, dijonsenap, riven ost, resten av kryddorna och det stekta baconet.
4) Ta ut kycklingen ur ugnen efter ca 20 min. Häll på såsen och låt stå i ugnen i ca 15 min till.
Servera med klyftpotatis och grönsallad. Såååå gott! Alla tyckte det var supergott här hemma!
Lägg frysta kycklingfiléerimarinaden på kvällen och låt de tina och marinerasi kylen till dagen därpå så är det bara att stoppa de iugnen när man kommer hem från jobbet
Mat iugn blev ledorden och jag bestämde mig för att göra en plåt fylld medparmalindadkycklingfilé som jag fyllde med parmesanost och färsk oregano, potatis, palsternacka, röd lök och svamp
Tina och skiva/strimlakycklingfilén och lägg i en smord ugnsfast form. Blanda samman crème fraiche, matlagningsgrädden, soyan, sambal oelek och häll över kycklingen
Idag lagar vilite enkel vardagsmat, kycklingfilémed svamp, zucchini, tomat och härlig smält ost. (förutom tomaten)Lägg upp kycklingeni en ugnsfast formTäck med grönsakerna & kycklingenmedriven ost
Skär kycklingfiléerna på längden och krydda dem runt om med salt, peppar och grillkrydda. Igår så lagade jag baconlindadkycklingfilé och till den hade viugnsrostade rotfrukter
Currysås hör ihopmedkyckling men istället för att steka kycklingfiléerna klara i stekpanna som jag oftast gör så la jag dem i en ugnsform efter att de fått liteytlig färg
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.