Spara lite av hacket till garnering. Hyvla flagor av mörk choklad och vänd ner. Vispa grädden till fast skum och blanda ner den och daimhacket i chokladsmeten
Nä, det är inte så att vi ska äta så mycket som tolv rätter av varje, jag tänkte bara ge mina bästa tips från arkivet så ni får lite inspiration tillnyårsmaten
Tryck ut i en rund form, med avtagbara kanter. Till servering. Häll upp smeten i en rund form med avtagbara kanter och täck med plastfolie och ställ i frysen
Gör äggstanning av ägg och mjölk eller grädde. Perfekt tillbehörtill en god soppa en kylig dag. Grädda 12-14 min i 200 grader eller tills pastejerna fått vacker färg
Lite olika grönsaker finns det alltid hemma så jag använder lite olika från gång till gång men det räcker att bara ha lite svamp hemma så blir äggen genast lite roligare
Forma den kalla chokladsmeten till runda kulor med händerna eller med hjälp av tex två teskedar. Rör varsamt ner den kokta grädden i chokladen tills det blir helt slätt
Vi avvek under vår tillagning (vår ovanstående föresats till trots) från originalreceptet, då vi valde att steka potatis , jordärtskockor och ostronskivling i det ankfett som rann ur brösten då de bryntes innan de skulle ugnsstekas
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.