Havets cheesecake – Cheesecake på kavringsbotten med fyllning av stenbitsrom, creme fraiche, färskost, gräslök och pepparrot garnerade med rullar av rökt laxt, smögenräkor, endivesallad med pepparrotsdipp, citronskivor, machesallad & strösslad med pepprig krasse
Bred bordsmargarin på alla brödskivorna. Lägg tre landgångsbröd bredvid varandra på ett fat. Riv bitar av bakplåtspapper och stick in under bottnen så att kanten på fatet hålls ren
Även i Tärnafjällen bjuds det på en riktig varm sommar med klarblå himmel, sol och ljusa nätter. När jag är på vift är det svårt att alltid fixa med bloggen
Hyvla gurkan på längden med en mandolin eller potatisskalare. Lägg gärna att torka på hushållspapper. 1varmrökt lax. Stapla 3 skivor bröd på höjden med fyllning mellan skivorna
Möjligen ligger förklaringen till denna indifferens i frågan jag fick från en representant för den unga generationen, på besök under byggandet av ovanstående kreation
Här kommer recepten att komma på löpande band, men först ut är denna goda laxrörapåvarmrökt lax. Receptet kommer från Susanne som lagar mat på "Go´kväll"
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.