Koka upp vinäger och olivolja. Tillsätt lök, vitlök och paprika. Skiva potatisen lägg den i en serveringsskål och häll den varma vinägerblandningen över potatisen
Nu när det börjar bli varmt ute vill man oftast äta något lätt och enkelt. Jag är inte alls sugen på att stå vid spisen och laga långkok och heta grytor
En ny variant får jag förstås uppdatera med och den här gången blir det en ljummenpotatissallad. Här hittar du lite tips på hur du kan göra en god potatissallad
Bottna ett fat med potatisen och salta lätt. Toppa sen med räkor, ägg, rödlök, pepparrot och dill. Bryn smöret precis före servering i en kastrull eller stekpanna och fördela smöret över salladen
Den här potatissalladen åt vi i helgen till grillat kött. Den var väldigt fräsh och god. Blanda potatis, räkor, sparris, rädisor och den rivna osten försiktigt med spenaten
Lägg upp potatissallad, rostbiff och bukettgrönsaker på tallriken. Potatissalladen är en gammal favorit som jag brukar bli bjuden på i Rossön – godast är den alltså med äkta rossöpotatis, men det går bra med vilken potatis som helst
Ljummenpotatissallad. Krispa till fisken med pumpa- och solrosfrön. Koka potatisen och låt den svalna. Skär laxfilén i portionspinnar och lägg i en ugnsform
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.