När pernsionärer serveras korv med bröd på nyårsafton börjar man undra om man inte skulle öppna ett eget vårdhem med hemlagad mat och servera det där lilla extra som sätter guldkant på vardagen
Vi med. Denna har en ljus sås som bas och innehåller färska champinjoner. Men det är ju roligt att få variera den lite och kanske köra en med kyckling istället
Smaka av med salt och servera med valfritt tillbehör, tex blomkålsris elelr grönsaker. Häll i chilisås och grädde och låt allt koka ihop i ca 5 minuter. 4 msk chilisås
Det är också gott att smaksätta gratängen med senap eller byta ut svartpeppar mot citronpeppar. Koka upp grädde smaka av med salt, peppar, (senap) och vitlök
Värm grädden och låt osten smälta med. Slå såsen över köttet. Så skönt med en riktig vilohelg då jag gick i pyjamas mest hela da'n och låg i soffan och såg Vinterstudion och hade lite Skam-maraton
Himmelsk god och mättande. Här ville jag ha en riktigt krämig pasta med massor av sås och smak så det föll för fläskfilépanna som jag kryddade upp med lök, vitlök och massor av små, färska champinjoner
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.