Jag älskar visserligen att laga mat, men för tillfället är jag förkyld, och har feber, vilket innebär att jag har inte har speciellt mycket ork över till matlagning
Lägg allt i en smord långpanna och ringla lite olja över. Blanda ihop crème fraiche och sambal oelek. 3-4 tsk basilika. 3-4 tsk timjan. 2-3 msk olja. 3 laxfiléer
salt och peppar. Skär av topparna på vitlöken och lägg i ugnsfast form. Häll i buljong och timjan. Lägg grönsakerna (ej tomaterna) i en annan ugnsfast form och häll över olja
Fläskkotletter i en krämig sås och ugnsbakad potatisSammanfattning. En utsökt middag med fläskkotletter kokad i en krämig sås och ugnsbakad potatis med en hint av rosmarin serverat med färsk sparris
Receptet fick jag av min arbetskamrat Karin när vi satt och åt lunch tillsammans i förra veckan. Hatten av för det receptet och välkommen underbara grillsäsong
Förra veckan lagade jag den här goda rätten med fläskfilé och kantareller. Salt och sv. Skär fläskfilén i en cm tjocka skivor, bryn köttskivorna i smör och krydda med salt och svartpeppar
När man står där på kvällen och ska laga mat till hungriga barn så får man ibland ta till lite snabba medel… Jag är inget jättefan av färdiga köttbullarna men någon ”snabbmat” som ibland åker fram här hemma är fiskpinnar
och citronsaft. Strö på salt och peppar. Repa timjanen och strö över morötterna. 3. 1. Sätt ugnen på 200°. Skrubba morötterna väl i vatten eller skala dem
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.