Vispa ihop ägg och grädde, salta. 2 ägg5 msk grädde100 gram köttfärs1 liten röd lökPlommontomaterLite paprikaSpenatbladNågra skivor ostStek köttfärs och lök, krydda med kummin, vitlök och salt, hacka tomat och paprika och stek med köttfärsen, lägg i spenaten och rör om. Lägg på ost sporadiskt över blandningen i stekpannan och häll sedan över äggstanningen, grädda i ugnen 200 grader tills osten har smält och fin färg uppstår
Potatismoset klickar (eller spritsar om du har tid och lust med det) du ut längs kanterna av formen med hjälp av två skedar, gör gärna lite små toppar här och var så att moset får lite extra färg där när det sedan står i ugnen
Här ville jag ha en riktigt krämig pasta med massor av sås och smak så det föll för fläskfilépanna som jag kryddade upp med lök, vitlök och massor av små, färska champinjoner
Den blev kanongod, och enkelt var det. och. och. Ta 2 pkt bacon och klipp i småbitar och bred ut i långpanna och ställ in ca 5 min i ugnen. Ha i 3 st ägg och 1 tsk salt, vispa till en jämn smet. Skala och grovriv 5 st medelstora potatisar. Grädda mitt i ugnen ca 20 minuter eller tills smeten har stelnat och fått fin färg. 2 pkt bacon och klipp i småbitar och bred ut i långpanna och ställ in ca
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.