Skär fisken i lite lagom stora bitar, öring eller torsk eller bara den fisk ni har. skölj fänkål och purjolöken och skiva ned, lägg allt i en smord ungsform,krydda med salt och peppar
Ibland serverar jag en LCHF-variant där jag byter potatismoset mot blomkålsmos, men idag fick barnen brinnande kärlek enligt dansk modell med mycket kolhydrater medan maken och jag åt en återkommande god och enkel fiskrätt med smak av bacon, parmesan och gräslök
Servera med pasta/potatis eller ris. Krämig, smakrik och barnens favorit. Så därför tycker jag det är kul och spännande att testa olika varianter på gratänger
Blanda olja, citronsaft, salt och peppar och pensla laxen med blandningen. Lägg laxen med skinnsidan ner på en plåt med bakplåtspapper eller i en ugnsform
Strimla kycklingköttet och fördela ut i formen tillsammans medbaconoch skivad banan. Fördela ut gräddblandningen över kycklingen med stekspade, jämnt och fint
I vår skafferi som vi är så lyckliga över (nej det krävs faktiskt inte så mycket mer än ett skafferi med gott om plats för att göra oss lyckliga) där finns det nästan alltid några burkar tonfisk och det var alltså dessa som kom nytta
Kommentarer
monicae-7
Lätta att göra,och hur god som helst?
Logga in eller Registrera för att kommentera.